«Мраморные»
Рецепт и фото tvoirecepty.ru
Ингредиенты:
яйцо куриное – десяток, краситель пищевой – 4 пакетика, уксус 9% – 4 ст.л., масло растительное – 2-3 ст.л.
Как приготовить
Яйца помыть в горячей воде с моющим средством, зачистить надписи.
Отварить яйца в горячей воде в течение 4-5 минут, оставить их в кипятке на такое же время, затем резко остудить в ледяной воде – воду слить, яйца остудить.
Красители с перламутровым эффектом развести горячей водой согласно инструкции. В каждый краситель добавить по одной столовой ложке 9%-го уксуса.
В два красителя на выбор для мраморного слоя влить дополнительно по 1-2 ст.л. растительного масла. От количества масла зависит степень мраморности.
Первый слой окраски – краситель с уксусом. Поместить сухое яйцо в ёмкость, оставить на 3-4 минуты, постоянно переворачивая яйцо для равномерной окраски. Первый слой просушить.
Второй слой окраски – мраморный, это красители с растительным маслом. Окрашенные обсохшие яйца поместить в оттеночный краситель, выдержав столько, сколько позволит фантазия. В мраморном слое также яйца нужно постоянно переворачивать. Мраморный слой можно наслаивать один на другой, меняя цвет.
Подготовленные яйца просушить. Перед пасхальной сервировкой яйца протереть сухой бумажной салфеткой, от масла каждое яйцо примет глянцевый блеск.
«С трещинками»
Рецепт и фото russianfood.com
Ингредиенты:
яйца – 3 шт., красители пищевые разноцветные – 5 шт., масло растительное.
Материалы:
емкости одноразовые – 5 шт., палочки ватные – 5 шт., перчатки резиновые – 1 пара, салфетки бумажные белые – 3 шт.
Как приготовить
Яйца помыть и отварить вкрутую. Остудить в холодной воде, вытереть насухо.
Пищевые красители развести в воде (по инструкции на упаковке). Лучше использовать для этого небольшие одноразовые емкости.
Обернуть яйцо бумажной салфеткой, как бы сминая ее, образуя складки.
Надеть перчатки. С помощью ватных палочек нанести разноцветные пятна красителей на поверхность яйца, завернутого в салфетку. Краситель наносить густо, без пробелов.
Таким образом окрасить всю поверхность яйца в салфетке. Затем аккуратно сжать яйцо в руке, чтобы влажная окрашенная салфетка плотно прилегала к скорлупе.
Окрасить так же остальные яйца и оставить их на некоторое время для просушки.
Затем бумагу снять. На яйце получается красивый разноцветный рисунок.
Окрашенные яйца можно смазать небольшим количеством растительного масла, чтобы придать им блеск.
«Декупаж»
Рецепт и фото russianfood.com
Ингредиенты:
яйца куриные (белого цвета) – 7 шт., яичный белок – 1 шт. Материалы:
салфетки с рисунком (трехслойные) – 2-3 шт. (или по желанию).
Как приготовить
Отварить белые яйца вкрутую (10 минут), остудить в холодной воде, обсушить.
Вырезать из салфеток рисунок, расслоить салфетку и снять самый первый слой с рисунком. Приложить рисунок к яйцу.
Обмакнуть кисточку в белок и смазывать сверху салфетку, приклеивая ее к яйцу. Оставить яйца подсохнуть.
Украшаем яйцами куличи или праздничный стол.
Читайте также: Рецепты пасхальных куличей: «Бабушкин», «Быстрый», «Ленивый»
Больше рецептов
